幼儿园一周营养带量食谱设计

对于家长和幼儿园来说，提供给孩子们既健康又美味的饮食是非常重要的，良好的饮食习惯不仅能够促进儿童的身体发育，还对他们的智力发展有着不可忽视的作用，下面是一份为幼儿园儿童设计的一周带量食谱，旨在保证孩子们每日所需的各种营养素摄入，同时考虑到食物的安全性和可操作性。

星期一

早餐：全麦面包两片（约50g），搭配新鲜水果沙拉（苹果、香蕉、蓝莓等，总量约150g），一杯低脂牛奶（200ml）。

上午加餐：酸奶一杯（125ml）。

午餐：米饭一小碗（50g），鸡胸肉丝炒胡萝卜（鸡肉50g，胡萝卜80g），清炒菠菜（60g），西红柿蛋汤（鸡蛋25g，西红柿70g）。

下午加餐：苹果一个（约100g）。

晚餐：小米粥一碗（小米30g，水200ml），蒸南瓜（50g），豆腐海带汤（豆腐50g，海带20g）。

星期二

早餐：燕麦粥（燕麦30g，牛奶或水200ml），搭配煮鸡蛋半个（约30g），小番茄十个（约50g）。

上午加餐：橙子一个（约120g）。

午餐：杂粮饭一小碗（50g），红烧鱼块（鱼肉50g），西兰花炒蘑菇（西兰花50g，蘑菇50g），紫菜蛋花汤（鸡蛋25g，紫菜5g）。

下午加餐：核桃两个（约10g）。

晚餐：红薯一个（约100g），玉米棒一根（约100g），白菜炖豆腐（白菜50g，豆腐50g）。

星期三

早餐：豆浆一杯（200ml），搭配葱油饼一块（约50g），黄瓜条适量（约50g）。

上午加餐：香蕉一根（约100g）。

午餐：绿豆饭一小碗（50g），牛肉炖土豆（牛肉50g，土豆80g），蒜蓉空心菜（空心菜50g），西红柿鸡蛋汤（鸡蛋25g，西红柿70g）。

下午加餐：无糖酸奶一杯（125ml）。

晚餐：紫薯一个（约100g），番茄炒蛋（鸡蛋50g，番茄70g），青椒土豆丝（土豆50g，青椒50g）。

星期四

早餐：南瓜饼一块（约50g），搭配豆浆一杯（200ml），圣女果若干（约50g）。

上午加餐：梨一个（约150g）。

午餐：藜麦饭一小碗（50g），清蒸鲈鱼（鱼肉50g），清炒时蔬（季节性蔬菜共100g），海带排骨汤（排骨30g，海带20g）。

下午加餐：葡萄一把（约100g）。

晚餐：红豆粥一碗（红豆30g，水200ml），凉拌黄瓜（黄瓜50g），肉末茄子（茄子50g，瘦猪肉30g）。

星期五

早餐：鸡蛋灌饼一份（含鸡蛋半个，约30g），搭配豆浆或牛奶一杯（200ml），小黄瓜一条（约50g）。

上午加餐：猕猴桃一个（约80g）。

午餐：糙米饭一小碗（50g），清蒸虾仁（虾仁50g），香菇青菜（青菜50g，香菇30g），冬瓜排骨汤（排骨30g，冬瓜80g）。

下午加餐：杏仁几粒（约5g）。

晚餐：薏米红豆粥一碗（薏米20g，红豆10g，水200ml），炒胡萝卜丝（胡萝卜50g），番茄牛腩（牛腩30g，番茄70g）。

星期六

早餐：全麦吐司两片（约40g），搭配花生酱涂抹，香蕉一根（约100g），牛奶一杯（200ml）。

上午加餐：苹果一个（约120g）。

午餐：紫米饭一小碗（50g），红烧鸡翅（鸡翅50g），蒜蓉油麦菜（油麦菜50g），酸辣土豆丝（土豆50g）。

下午加餐：橙汁一杯（鲜榨，约150ml）。

晚餐：小米红枣粥一碗（小米30g，红枣5颗，水200ml），蒸南瓜（50g），家常豆腐（豆腐50g）。

星期日

早餐：红豆糯米糕一块（约50g），搭配豆浆一杯（200ml），樱桃若干（约50g）。

上午加餐：梨一个（约150g）。

午餐：黑米饭一小碗（50g），清蒸三文鱼（三文鱼50g），炒四季豆（四季豆50g），番茄蛋汤（鸡蛋25g，番茄70g）。

下午加餐：葡萄干少许（约10g）。

晚餐：八宝粥一碗（包含各种谷物约30g，水200ml），凉拌黄瓜（黄瓜50g），肉丝炒蒜苗（瘦猪肉30g，蒜苗50g）。

通过上述食谱可以确保孩子们在幼儿园期间获得均衡的营养摄入，同时也考虑到了食材的选择应尽量新鲜、安全，并且易于消化吸收，在准备过程中还应注意食物多样化的原则，以满足不同年龄段孩子的需求，希望这份食谱能帮助到幼儿园及家长们更好地规划孩子们的日常膳食。