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龙井虾仁炒饭

龙井虾仁炒饭是一道以龙井茶和鲜嫩虾仁为主要材料的炒饭菜肴。下面是制作过程及步骤:

  • 准备材料:龙井茶叶、鲜嫩虾仁、葱姜蒜、蔬菜(例如豌豆、胡萝卜等)、米饭、盐、胡椒粉、食用油。
  • 用开水冲泡龙井茶,制成浓茶汤。
  • 虾仁用盐、胡椒粉腌制片刻。
  • 热锅凉油,将虾仁翻炒至变色,盛出备用。
  • 锅中加入适量食用油,热后倒入葱姜蒜炒香。
  • 加入蔬菜炒熟,然后加入米饭炒匀。
  • 用龙井茶汤替代普通清水,慢慢倒入炒饭中,翻炒均匀。
  • 炒匀后加入炒好的虾仁,再炒几下即可。
  • 最后调味即可,可以根据个人口味添加适量盐和胡椒粉。
  • 小贴士:为了达到更好的炒饭效果,可以将米饭提前一天煮好并冷藏。这样可以保证米饭的干燥程度和颗粒分明度。

    龙井茶糕点

    龙井茶糕点是一款特色的茶叶风味糕点。下面是制作过程及步骤:

  • 准备材料:龙井茶叶、低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油。
  • 将龙井茶叶和热水共同冲泡,制成龙井茶汤。
  • 将低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油一同倒入容器中,搅拌均匀成面糊。
  • 将龙井茶汤倒入面糊中,搅拌均匀。
  • 将搅拌均匀的面糊倒入模具中,将模具放入蒸锅中蒸熟。
  • 待糕点冷却后,即可取出享用。
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    瑛娜

    这家伙太懒。。。

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