白菜豆腐汤的做法

白菜豆腐汤是一道简单而美味的家常菜,营养丰富、清淡可口,适合全家人享用。下面为您介绍一下白菜豆腐汤的制作步骤:

  • 新鲜白菜:300克 切块备用。
  • 嫩豆腐:200克 切块备用。
  • 葱姜蒜:适量 切碎备用。
  • 盐、鸡精、胡椒粉:适量。
  • 清水:适量。

  • 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
  • 倒入清水,水量根据需求,煮开。
  • 放入切好的白菜煮软,盐、鸡精适量调味。
  • 放入豆腐块,继续煮一会儿。
  • 最后撒入适量胡椒粉,搅拌均匀即可。
  • 温馨提示:白菜和豆腐烹饪时间不宜过长,以免影响口感。如果喜欢口感更鲜嫩,也可以在最后放入少许调料,如酱油或者醋。

    希望您尝试这道简单又美味的白菜豆腐汤,享受美食的乐趣!

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