如何用鸡蛋做美食简易鸡蛋饼

鸡蛋饼是一道简单美味的早餐或午餐选择，制作起来也非常简单。下面是一份美味的鸡蛋饼食谱以及制作指导：

材料：

• 鸡蛋：23个
• 面粉：2汤匙
• 牛奶：2汤匙
• 盐和胡椒：适量
• 蔬菜（如洋葱、青椒、西红柿等）：适量
• 奶酪（可选）：适量
• 橄榄油或黄油：适量

制作步骤：

步骤一：准备食材

将蔬菜切成细丁。打散鸡蛋，加入面粉、牛奶、盐和胡椒搅拌均匀，直至没有明显的面粉颗粒。

步骤二：烹饪蛋饼

在平底锅中加热橄榄油或黄油。倒入搅拌好的蛋液，摊成薄薄的一层。在蛋液表面铺上蔬菜丁和奶酪碎（如有）。小火煎至底部金黄酥脆。

步骤三：翻面煎熟

用锅铲将蛋饼翻面，继续煎至另一面变得金黄酥脆，奶酪融化即可。

步骤四：享用美食

将煎好的鸡蛋饼取出，切块或卷起即可享用。你还可以配上沙拉或番茄酱增加口味。

这份食谱做的鸡蛋饼味道鲜美，口感丰富。值得一试，希望你会喜欢！