上海美食简笔画

上海美食之西餐菜谱大全

作为一座国际化大都市，上海拥有着各式各样的美食。在这里，西餐也是不少人的钟爱之选。以下便为大家提供几款西餐菜谱，让您在家也能轻松享受美味佳肴。

一、黑椒牛扒

材料：牛排、黑胡椒粉、盐、橄榄油

做法：

1. 将牛排拍松，用刀在牛排两面切几刀，使其更容易入味。

2. 加入适量的黑胡椒粉和盐，在牛排两面均匀涂抹橄榄油。

3. 热锅冷油， 平底锅加热，放入牛排煎至两面微焦。

4. 最后放进烤箱以200度烤58分钟即可。

二、蒜香烤虾

材料：鲜虾、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉

做法：

1. 虾洗净去壳，留虾尾。大蒜切碎。

2. 取一个碗将橄榄油、大蒜碎、盐、黑胡椒粉搅拌均匀，将调料均匀涂在虾上。

3. 预热烤箱至200度，将虾排放在烤盘上，烤58分钟即可。

三、奶酪焗烤菜花

材料：菜花、牛奶、面粉、黄油、奶酪、盐

做法：

1. 先将菜花煮至7成熟，捞出晾凉水份。

2. 取一个碗，加入2勺黄油，20克面粉与适量的盐，放入微波炉1分钟。

3. 加入150ml 牛奶搅拌均匀，再放入微波炉12分钟。

4. 取出半量的奶酪细切，加在上还未放在烤盘高压锅下的菜花上。

5. 将奶油牛奶调料淋在菜花上，洒上1勺奶酪。

6. 烤箱预热200度，将菜花烤制至金黄色即可。

以上三款西餐菜谱，简单易学又美味可口。无论是在家聚会还是独自享用，都能让您的味蕾得到满足。