菜谱推荐芹菜猪肝炒菜心

芹菜是一种常见的蔬菜，在中医养生中常被称为“药膳蔬菜”，具有补血、利水、清热、和胃的功效，是菜中的佼佼者。结合猪肝，更能达到补血养血的效果。

食材：

• 鲜猪肝 100g
• 芹菜 200g
• 菜心 150g
• 蒜苗 20g
• 生姜 5g
• 食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉 各适量

制作步骤：

这道菜简单易做，口感脆嫩，富含铁质，能帮助补充身体所需的铁元素，特别适合在月经正当季食用，有助于补血养血。

能量：165大卡，蛋白质：15.3克，脂肪：8.9克，碳水化合物：6.3克，纤维素：3.7克，铁：7.3毫克，维生素A：2080微克。

欢迎品尝并体验芹菜与猪肝的美味与营养！