南昌特色美食特产

南昌作为江西省的省会城市，拥有丰富的美食文化和特产资源。以下是南昌特色美食和特产的介绍：

1. 南昌特色美食：

（1）赣菜：

南昌的主要菜系是赣菜，赣菜以鲜、嫩、香、辣、鲜为主要特点，口味独特。代表菜品有南昌炒粉、赣菜煨汤、南昌米粉汤等。

（2）糖醋鱼：

南昌的糖醋鱼是一道经典的特色菜品，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是南昌人民喜爱的美食之一。

（3）米粉汤：

南昌的米粉汤是一种传统的早餐美食，米粉细腻爽滑，配以鲜美的汤汁和各种配料，香气扑鼻，回味无穷。

2. 南昌特色特产：

（1）南昌豆腐：

南昌豆腐选用当地优质黄豆为原料，制作工艺独特，口感细腻，是南昌的特色特产之一。

（2）南昌米粉：

南昌米粉以优质大米为原料，经过精心加工制作而成，口感爽滑，适合烹饪各种美味佳肴。

（3）南昌烤鸭：

南昌烤鸭选用当地优质鸭子，经过特殊的腌制和烤制工艺，皮脆肉嫩，香味诱人，是南昌的特色美食特产。

以上是南昌的特色美食和特产介绍，希望能为您带来一些了解和启发。