经典豆花的家庭做法
- 黄豆 500g
- 清水适量
- 食盐适量
- 浸泡时间要适中,过长容易发酵过头,过短则容易影响口感。
- 煮制时要慢火熬制,不宜急火煮沸,以免豆花散开。
- 适量加入食盐可以提鲜增味,但切忌过多影响口感。
- 搭配冰糖或红糖食用,可以达到清甜适中的味道。
通过以上步骤即可轻松制作出口感细腻滑嫩的经典豆花。豆花营养丰富,可以作为早餐、下午茶或夏日解暑的好选择。希望这个家庭做法能为您提供参考,祝您烹饪愉快!
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诗呈
这家伙太懒。。。
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