火爆大头菜的做法

火爆大头菜是一道美味可口的家常菜,下面为您介绍一种简单易行的做法:

  • 大头菜:500克
  • 蒜蓉:适量
  • 生姜:适量
  • 红辣椒:1个(根据个人口味可适量增减)
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 葱花:适量

  • 大头菜洗净切片备用。
  • 热锅凉油,放入蒜蓉、姜片和红辣椒爆香。
  • 倒入大头菜翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味。
  • 大头菜变软后,撒上葱花,炒匀即可盛出。
  • 火爆大头菜做法简单,口感清爽,营养丰富,是一道美味的下饭菜。希望您尝试并喜欢上这道菜品。

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    翠宸

    这家伙太懒。。。

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