红酒和葡萄酒哪个好
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香槟酒是葡萄酒吗?是不是
香槟酒是一种葡萄酒,但有着特定的产地和制作方法。以下是关于香槟酒的一些基本知识: 产地香槟酒产自法国香槟大区,是一种具有地理标志的葡萄酒。根据法国法律,只有在香槟大区生产的葡萄酒才能被称为香槟酒。因此,其产地受到法律保护。 葡萄品种香槟酒通常使用霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和黑品诺(Pinot Meunier)等葡萄品种酿造。这些葡萄品种在香槟地区的特定气候和土壤条件下培育,产出的葡萄具有独特的风味特点,适合用于酿造香槟。 发酵方法香槟酒的制作采用了独特的发酵方法,通过二次发酵形成...