凉拌豆芽菜的做法大全家常窍门

凉拌豆芽菜的家常做法窍门

凉拌豆芽菜是一道清新爽口、简单易做的家常菜。以下是制作凉拌豆芽菜的食谱和步骤： 食材： 豆芽菜 500克 葱 适量 生姜 适量 蒜 适量 红辣椒 适量 盐 适量 白糖 适量 食醋 适量 香油 适量 做法： 豆芽菜洗净，焯水后捞出沥干备用。 葱、姜、蒜切末，红辣椒切丝。 将葱末、姜末、蒜末、红辣椒丝放入碗中，加入适量盐、白糖、食醋，搅拌均匀成调味汁。 将步骤3中的调味汁倒入豆芽菜中，拌匀，腌制一段时间入味。 食用前，再撒上一些葱花和香油即可。凉拌豆芽菜营养丰富，口感爽脆，是夏日餐桌上清爽开...