病毒会造成食品的生物污染吗
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病毒性食品污染
病毒可能污染食品病毒在食品中的污染是一种常见的食品安全问题,主要是由于食品加工、储存或处理环节不当所致。以下是关于病毒可能污染食品的解答和建议: 哪些食品容易受到病毒污染?1. 生的食品: 如生鱼片、生蔬菜等。2. 接触污染的食品: 如果食品在加工、储存或运输过程中接触了感染者的粪便或呼吸道分泌物。3. 水果和蔬菜: 经常接触土壤和水,容易受到粪便中的病毒污染。4. 海鲜: 比如贝类、蟹类等,因生活在可能受到污染的水域中,容易受到病毒污染。 病毒如何进入食品?1. 人员卫生不好: 手部不洁净接触食品,或带有病...