鸡爪子做法和口感

鸡爪子做法步骤视频

鸡爪子是一道美味的小吃，以其软糯的口感和丰富的营养而备受喜爱。下面我将为你介绍一种受欢迎的鸡爪子做法： 食材： 新鲜鸡爪子 生姜、大蒜 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精 八角、干辣椒、桂皮 香菜、葱 食用油 步骤： 鸡爪子洗净后，焯水捞出备用。 锅中热油，放入姜块、大蒜煸香，加入八角、干辣椒、桂皮炒出香味。 将鸡爪子放入锅中翻炒均匀，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。 加入适量清水没过鸡爪子，大火煮沸后转小火焖煮40分钟，使鸡爪入味。 最后大火收汁，加入香菜、葱段，炒匀即可出锅。这样制...