东北菜谱家常菜做法大全图片

东北菜菜谱大全做法

东北菜谱：家常菜做法红烧肉是东北地区的一道经典家常菜，下面是简单的制作方法： 选购猪五花肉，切成大小适中的块状。 将五花肉块放入冷水中焯水，捞出晾干备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 将焯水后的五花肉块放入锅中煎至两面金黄。 加入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。 加入适量的冰糖，炒至冰糖融化并上色。 加入足够的清水，没过肉块，盖上锅盖，转小火慢炖4050分钟，至肉变得松软入味。 最后收汁，撒上葱花点缀即可。土豆炖牛肉是东北人喜爱的一道家常菜，下面是简单的制作方法： 选购牛肉切成块状，用清水浸...